気温も暖かくなり、梅の花や桃の花も咲き始めましたね。

YOSHIKOパン料理教室では、春のレッスンとして、いちごマーブルパン、いちご大福、山椒の唐揚げなど、春を意識した内容で、講座を開催しております。

講座で作っている唐揚げがおいしかったようで、生徒さんの中には、唐揚げ屋さん開いたほうがいいですよ、と言って下さる生徒さんまで（笑）おいしさの秘訣は…。片栗です！！少し、いい片栗粉をつかってみてください。

食感がまるで違ってくるんですよ＾＾唐揚げのレシピは後日、ＨＰにも改めて乗せようと思います。