気温も暖かくなり、梅の花や桃の花も咲き始めましたね。
YOSHIKOパン料理教室では、春のレッスンとして、いちごマーブルパン、いちご大福、山椒の唐揚げなど、春を意識した内容で、講座を開催しております。
講座で作っている唐揚げがおいしかったようで、生徒さんの中には、唐揚げ屋さん開いたほうがいいですよ、と言って下さる生徒さんまで(笑)おいしさの秘訣は…。片栗です!!少し、いい片栗粉をつかってみてください。
食感がまるで違ってくるんですよ^^唐揚げのレシピは後日、HPにも改めて乗せようと思います。